Seperti yang kita semua sudah ketahui, sistem imun adalah sistem proteksi utama dalam menjaga tubuh kita dari benda asing seperti bakteri, virus, dan lain sebagainya. Ibarat tentara, sistem imun berada di garis terdepan ketika ada benda asing masuk ke dalam tubuh. Itu sebabnya, di tengah krisis kesehatan publik yang sedang ramai saat ini (COVID-19), ketimbang sibuk mencari masker yang harganya sudah mencapai jutaan, jauh lebih penting jika fokus kita terarah pada yang jelas-jelas akan membantu kita menangkal virus corona; tentu saja, sistem imun.
0 Comments
Meski terdengar serupa, probiotik dan prebiotik adalah dua hal yang memiliki peran berbeda dalam kesehatan usus kita. Hubungan keduanya erat—dan sama pentingnya. Artikel ini akan membahas apa yang perlu kamu ketahui soal keduanya.
Sepanjang hidup, otak kita bekerja keras sebagai kapten yang mengatur bagaimana tubuh kita berfungsi, bagaimana kita menyimpan memori, berfikir, berkonsentrasi, dan lain sebagainya. Seiring bertambahnya usia, fungsi kognitif otak akan mengalami penurunan—yang berarti kemampuan kita mengingat, berfikir, mengendalikan emosi, berkonsentrasi, akan berkurang. Kita tidak bisa mencegah penuaan, tentu saja. Tapi kita bisa menunda, mengurangi resiko penuaan, dan memaksimalkan fungsi otak bahkan hingga masa tua mendatang.
Ada beberapa pilar yang menjadi kunci utama agar otak senantiasa sehat; aktif berolahraga, rajin beraktifitas yang mengasah otak (seperti membaca atau bermain teka-teki silang), tidur yang cukup, aktif dalam bersosialisasi, dan asupan nutrisi yang baik. Di artikel ini, kami akan membahas pilar ke lima; asupan nutrisi yang baik. Siapa di antara kalian yang belum pernah mendengar soal trend #CeleryJuice? Coba cek hashtag tersebut di Instagram, dan kami jamin kalian langsung cari tau dimana penjual seledri import terdekat. Kami juga begitu. Bagaimana tidak, beratus-ratus (atau mungkin beribu-ribu) orang memberikan testimoni luar biasa soal jus hijau ini. Apalagi dalam hal penyakit kulit karena bisa dilihat langsung hasilnya lewat foto before-after. Fenomena ini sudah mendunia dan di-endorse nama-nama besar seperti Pharell Williams, Miranda Kerr, dan Robert DeNiro. Tapi apa iya jus seledri semenakjubkan itu? Atau ini cuma sekedar trend yang lagi in?
Seperti BMI, Waist-Hip ratio adalah bentuk pengukuran untuk menilai apakah badanmu ideal atau belum. Waist-Hip ratio terbukti lebih baik dari BMI untuk mendeteksi resiko terkena penyakit kronis seperti diabetes, darah tinggi, atau jantung. Penelitian di Peru yang diadakan akhir tahun lalu menemukan hubungan signifikan antara Waist-Hip ratio dengan resistensi insulin yang menjadi cikal bakal diabetes pada wanita dengan BMI normal. Jadi, biarpun kamu merasa badanmu sudah ideal, ada baiknya kita memperhatikan hal ini.
Caranya mudah kok. Yang dibutuhkan cuma meteran dan kalkulator. Eating for pleasure, istilah yang sangat familiar di telinga kita. Makan untuk menyenangkan diri. Kalo lagi sedih? Makan. Lagi bosen? Makan. Susah tidur? Makan. Sayangnya, lebih sering kita memilih makanan-makanan yang ga baik untuk tubuh, seperti yang tinggi gula atau tinggi lemak. Tapi mau gimana? Memang makanan-makanan itu yang menyenangkan.
Apakah makanan-makanan seperti itu menyenangkan karena rasanya yang enak? Yes, but it's a lot more chemically complicated than that. Di saat stress, tubuh kita mengeluarkan hormon yang disebut cortisol. Mengonsumsi 'comfort foods' yang tinggi gula atau lemak memang terbukti menurunkan kadar cortisol di darah; yang berarti less stress. Namun sayangnya, efek ini hanya sementara. Untuk jangka panjang, makanan tinggi gula, apalagi yang mengandung lemak jahat (jenuh dan trans) dapat mengganggu kesehatan otak bahkan bisa sampai permanen. Sedangkan makan-makanan bergizi dapat membantu meregulasi sistem stress tubuh kita dengan mengontrol kadar cortisol dalam darah. Artikel ini membahas bagaimana makanan bisa mempengaruhi kerja otak kita dan apa yang sebaiknya kita lakukan agar mood lebih stabil. Yes, you read it right. Berhenti menghitung kalori.
Meskipun menghitung kalori memang salah satu cara untuk mengontrol jumlah asupan harian, ini bukan cara yang efektif. Metabolism tubuh kita itu lebih kompleks dari sekedar jumlah kalori yang masuk dan jumlah kalori yang keluar. Ada asupan gula yang sangat mempengaruhi bagaimana tubuh kita menyimpan dan membakar lemak. Ada kandungan serat yang sangat mempengaruhi bagaimana kita mengontrol lapar, dan beragam faktor lainnya. Ini empat alasan kenapa sebaiknya kamu berhenti fokus menghitung kalori:
Tidak jarang Bibis mendapat pertanyaan seperti ini: 'kak, ini diet Mayo?', 'ada menu diet Keto?', 'ga ada diet Keto ya?', dan sejenisnya. Dan setiap kalinya kami menjawab, 'tidak karena kami tidak mengikuti trend Fad diet.' Apa itu Fad diet?Ramadan Tips and TricksCan't believe Ramadan is here. We posted this article a year ago on our social media, and thought why not re-post it and put it on our blog?
The holy month is seen as a time to practice self-control, self discipline, sacrifice, and empathy for those less fortunate. But we're here to discuss on the nutrition wise which include tips and tricks to achieve good nutrition during Ramadan. |
WriterAmira Sanad, nutritionist and founder of Bibis Healthy Kitchen. Archives
March 2020
Categories |